J's LA LA Land- 加州女孩J的LA時尚生活-加州洛杉磯生活旅遊, 美式時尚穿搭,美國頂級精品牛仔褲

[吃在LA] California Pizza Kitchen (CPK) 加州創意廚房 之 美國,台灣大對決

看完美國, 台灣CPK各自的介紹, 現在我們拿兩地來比一比吧! 

美國 vs. 台灣 

空間: 美國勝- 美國地大, 因此空間自然也大了許多, 較沒有壓迫感. 

美國CPK

以下開始為台灣CPK

餐點: 

Pizza 比薩 - 難分上下- 各有優缺點. 美國口味較重, 台灣的相較之下口味淡了些, 所以依個人喜好而不同. 兩地的menu也不盡相同.

美國Chicken Pesto Pizza

台灣Wild Mushroom Pesto Pizza (料非常的實在!)

美國menu

台灣CPK menu

Pasta 義大利麵 - 美國勝- CPK的另一項熱門實物即為pasta (義大利麵), 而台灣CPK的pasta價錢與美國相當, 但份量卻僅為美國的一半, 所摻佐料配料也比美國少了許多, 而我最愛的chicken piccata在我跟他們的總裁反應後, 台灣竟然也引進了!

美國chicken piccata (以三大塊雞胸肉配上細麵. 檸檬味較重, 較入味, 奶油較少, 我個人覺得比較清爽可口.)

台灣chicken piccata (以一大塊雞腿配上粗麵. 檸檬味較淡, 奶油比較多, 濃稠, 我個人比較不愛吃.)

美國chicken tequila fetuccine

台灣 chicken tequila fetuccine   

Desserts 甜點 - 台灣勝- 在甜點上, 台灣與美國的選擇也差很多, 內容大不相同. 

美國的為基本的chocolate soufflé cake, red velvet cake, key lime pie, hot fudge brownie sunday, tiramisu等, 

而台灣的則饒富創意, 包含Red Wine Apple Cinnamon Pizza (微醺的白雪公主), Banana Cholocate and Marshmellow Pizza (孫悟空 & 筋斗雲), Chocolate Lava Cake (熔岩巧克力蛋糕)等. 

微醺的白雪公主-  如crepe般的餅皮放上在紅酒中浸泡過的蘋果片, 然後再加上cinnamon.

Lava Cake 熔岩蛋糕

Drinks 飲品 - 難分上下- 台灣的加州風味水果茶多了marshmellow (棉花糖) 及果肉, 看起來更有趣, 誘人. 但我最愛喝的芒果茶,  台灣並未引進.

Insider Tips 

建議曾品嘗過美國CPK的人, 來台灣的CPK不如嘗試在美國吃不到的台灣特有口味. 

但, 如果您還未嘗過美國加州正宗的CPK, 倒不如也試試其他口味, 

例如The Original BBQ Chicken Pizza, Thai Chicken Pizza, Tricolore Salad Pizza, Chicken Tequila Fettuccine, Kung Pao Spaghetti等.

雖然口味上稍嫌不足, 但相信仍會讓您驚喜萬分! 

再偷偷告訴大家一個小秘密....

其實CPK最好吃的pizza我覺得是Mango Tandoori Chicken Pizza, 也是它讓我愛上CPK的. 

但很不幸的, 由於芒果的季節性因素, 現在CPK菜單上已不見這樣美味pizza的蹤影, 真的好可惜啊!!!

其他私房照片敬請期待下集, ha...

Vocabulary 字彙

• innovative: 有創意的
• exotic: 異國的. 
• localized: 在地話的